Ибики — строгий, жёсткий и даже пугающий человек, которого Какаши называет садистом. Он верит, что боль — это эффективный способ общения, и использует это в своей работе главы допросного отдела. Его психическая стойкость феноменальна: даже после жесточайших пыток он никогда не выдавал врагу информации. При этом он не лишён чувства юмора и более расслабленной стороны: он улыбнулся тому, что принял на экзамене того, кто не ответил ни на один вопрос (Наруто), и позволил Канкуро пронести куклу-марионетку, хотя сразу всё понял. Он умеет быть разумным — например, согласился подождать доставку жареной свинины для Карин два дня, лишь бы она начала говорить. Ибики не поддаётся на жалостливые истории и держит строгую, деловую манеру при допросах. При этом он питает симпатию к Наруто за его энергию и способность вселять уверенность в других. В бою он хладнокровен и готов жертвовать собой, чтобы дать товарищам уйти. Его самый большой страх в детстве — Орочимару, которого он считал «не человеком в человеческом обличье».
