В ранние годы Канкуро выглядит раздражительным и вспыльчивым молодым человеком с явной неприязнью к детям — это проявляется, когда он грубо хватает Конохамару, налетевшего на него. Он часто склонен к неоправданной агрессии, но при этом старается избегать бессмысленных боёв, если в них нет необходимости. В Лесу смерти он предпочитает не вступать в схватку с командой, у которой уже есть нужный свиток, и больше всего беспокоится о том, что Гаара может начать убивать без причины.
Отношения с младшим братом строятся на страхе. Канкуро и Темари вынуждены подчиняться Гааре, опасаясь за свои жизни, и постоянно пытаются сдерживать его жажду крови. Сам Канкуро иногда теряет терпение и даже хватает Гаару, требуя, чтобы тот слушал старшего брата, но в ответ слышит, что Гаара не считает их роднёй.
Несмотря на внешнюю грубость, Канкуро способен на преданность и чувство долга. Во время вторжения в Коноху он жертвует собой, чтобы прикрыть отход раненого Гаары, хотя до этого признаётся, что устал от постоянных проблем с братом. После того как Наруто побеждает Гаару и тот, обессиленный, извиняется перед родней, Канкуро в шоке прощает его — это становится началом перемен в их отношениях.
В миссии по возвращению Саске Канкуро проявляет гордость за свою деревню, заявляя, что шиноби Суны не такие мягкие, как коноховские. Он сражается решительно и расчётливо, используя новую куклу Куроари, и уничтожает Сакона и Укона. При этом он сохраняет некоторую долю самоиронии и даже шутит над своими куклами, хотя в основном держится серьёзно.
