Эбису — строгий и педантичный наставник, привыкший действовать строго по уставу и требовать того же от учеников. Долгое время он смотрел на Наруто с нескрываемым презрением, считая его лишь сосудом для Девятихвостого Лиса и пустым нарушителем спокойствия. Он искренне верил, что лишь происхождение и родословная могут сделать из человека настоящего шиноби. Однако, увидев, как сильно Наруто повлиял на Конохамару, он начал менять своё мнение и признал его потенциал. Поворотным моментом стала атака Пейна: Эбису предпочёл умереть, но не выдал врагу местонахождение Наруто, доказав свою преданность деревне и бывшему врагу. За его чопорной внешностью скрывается тайный извращенец — он бурно реагирует на гаремные техники, а в свободное время не прочь заглянуть в женскую баню. Наруто метко прозвал его «скрытным извращенцем». К своим подопечным, Конохамару, Удону и Моэги, он искренне привязан и испытывает огромную гордость за их успехи. Он никогда не бросает учеников в беде и готов рисковать собой ради них. Несмотря на свои слабости, он остаётся верным солдатом Конохи и образцовым шиноби. Его знания в области тренировок признают даже такие мастера, как Какаши. В бою он хладнокровен и рассудителен. Свой авторитет он привык подкреплять делом, а не пустыми словами. Даже будучи раненым, он отказывается отступать перед лицом превосходящего врага. Его характер — это смесь строгости учителя, скрытого разврата и глубокой преданности.
